2014 étant l’année européenne de la lutte contre le gaspillage alimentaire, la fiche de ce mois-ci est destinée à aider les élèves à prendre conscience de ce gaspillage, avec l’objectif qu’ils réduisent le leur. Une séance mathématique est proposée pour s’approprier les données, travaillant la notion de proportionnalité, avant d’en venir à une réflexion écocitoyenne.